最近四大饿人冒着三伏天40多度高温
连续吃了四期火锅店，“双牛双香”
只能说我们是一群用生命在拍摄的人
这一期，我们终于告别火锅
滴~滴滴！！芜湖9路就要发车了
从汽车站到往事酒店这次行程
我们就要出发了，快，上车！
▼
芜湖往事
目录
1.芜湖往事的招牌菜
2.用情怀说话的饭店
3.饿人饿语评芜湖往事
4.芜湖往事探店全攻略
5.今日头牌评分指南
6.今日头牌福利驾到
芜湖往事招牌菜
第一道：柴火红烧肉
柴火红烧肉，看着照片都快流口水了吧
选用农家散养的黑猪肉，两寸膘为佳
妈妈式的手法炒制，纯酱香做法
和一般的糖色做法还是有明显区别
他们家的红烧肉卖相很好
肥瘦相间的几层清晰可见
浓油赤酱的一块肉入口即化，软糯鲜香
芜湖人喜欢吃黑猪肉的原因就在这
第二道：大锅老豆腐
芜湖传统手艺自家制作的老豆腐
老豆腐口感绵韧，富含豆香
由于水分比普通的豆腐较少
所以吃起来的口感格外醇厚
老豆腐配上少许肉片
肉片激发出老豆腐深层的味道
加大锅烧出来吃起来更加滋润
吃的时候蘸一点汤底味道会更好
第三道：槟榔鸭
槟榔鸭广义上说是一道湘菜
他们家基本选用一年以上梅子鸭
槟榔配上他们家的秘制大料做成
腌制数小时保证鸭子入味
辣中偏甜带有一种槟榔香味
而且他们家的槟榔鸭是经过油泡制的
所以鸭皮特别酥脆，鸭肉紧致
吃完后唇齿留香，口感绝佳
芜湖往事老板说“说到芜湖往事，很多来到这里的老芜湖人有一种回家的感觉，用“妈妈的味道”形容我们家的菜再合适不过了，熟悉的大锅灶，思绪瞬间拉回到小时候在老家帮妈妈加柴升火的记忆中去了，大锅烧出来的菜就是比铁锅烧出的要好吃~
我们家空间很大，宝宝宴、婚宴、商务宴请之类的酒席都可以承接，让给朋友一个满满的回忆，就来芜湖往事吧~
”
用情怀说话的饭店
汽车站开往芜湖往事的9路公交
承载了70后、80后太多美好的回忆
老式的凤凰牌自行车在当时就是“宝马”
整体怀念风格，芜湖只有这么一家
在这不仅是聚餐，更多的是和老友相聚
以前芜湖的特色小吃都是这种路边摊
两个蜂窝煤炉、一个炊子、一个锅
吃着家乡菜的感觉很舒服~
银河录像厅、明星发廊、下岗工人饭店
芜湖往事每一处装饰
无不体现了老板的用心
在芜湖往事我们吃的就是情怀
同样，二楼的包厢也很有特点
那个年代特有的大红字标语强
家家户户门口贴着崭新的对联
大铁门也挡不住邻里间的互帮互助
传说中的大灶台，很多美味诞生的地方
明厨亮灶满足了芜湖“挑剔”的食客们
传统与现代的结合在这里显得那么和谐
他们家很多招牌菜都是老板娘亲自下厨
用柴火煮饭炒菜
柴火燃烧的温度比天然气灶燃点温度低
但柴火燃烧的面积要大
可以使锅底全面受热，温度均匀
这样做出来的饭菜在由生变熟的过程中
一锅里烧出来饭菜的是同步的熟的，固然味道好些
四大饿人PK餐饮协会
芜湖往事感觉是一家挺有特色的店！整个店很有年代感~相信老芜湖的中老年人来会特别有感触~来的时候手机可要充足电哦，因为实在太多地方可以拍照啦！每个角落都是故事！
食材选取还是很不错的，猪肉鸭肉都是散养的，豆腐也是自己磨制的很新鲜很好吃~
人均五十的还是可以去的，就是在方特一期有点点小远~
四大饿人之食饿不赦の荷花
酒店主体很吸引人、我自己没事也瞎逛了一下、五十岁上下的群体去吃东西会很有怀旧感、卫生还行、毕竟人手不够、刚刚开业、建议在开业之前就把准备工作做好、目前为止一楼还在装修货架之类的东西、服务员也没有专门培训、菜品看着跟农家乐大锅饭差不多、味道还可以、我个人觉得特色菜挺不错，但不够具代表性，不太吸引人。食材的话可以有一些芜湖的时蔬、便宜又实惠。
四大饿人之穷凶极饿の琼光蛋
芜湖往事应该是目前面积最大的以芜湖为主题的主题餐厅啦，店家很用心的收集了很多老芜湖人印象深刻的东西，装修风格十分接地气，虽然略显凌乱但还是能感受到满满的年代感呀～
特色菜品基本上都是土灶烹饪，大锅的香味自然是不同一般啦，推荐大锅老豆腐，是店家自制的豆腐，咸淡适中没有豆腥味。虽然某些菜品有些缺乏芜湖特色，不过总体来说还是比较有新意啦~
四大饿人之饿贯满盈の小悦悦
这是一家70、80年代感的主题店，整个店的环境都有满满的年代感，很多能勾引人回忆的老物件。看得出来老板还是很用心哒~
他们家都是柴火大锅灶，很有农家特色，听说这样的锅煮出来的食物格外香~他们家的老豆腐也是请老师傅自己磨的，难怪端上来的时候特别香~
人均50在这样的环境还是性价比很高的！值得一去感受一下~
四大饿人之醉大饿极の港岛妹妹
（真心的，真不该给直男的相机装摄像头??）
本期饮品由
好喝又健康的超大杯真水果茶-弥茶
特约赞助
记得哦，是弥茶美食街店哦
下面刊登一则寻人启事
▼
面貌不详性别不详
衣着不详年龄不详
特点：有钱！有钱！有钱！
没错！
寻找金主爸爸！
既然你这么有眼光
还不赶紧来上头牌
欢迎致电：
青丝芜湖-
一走进这家店我就身有感触，有些角落会勾引很多我的回忆，整个风格还是有特色的，70、80怀旧风，整个店的环境还是很尊重老芜湖的传统，但可能因为老板是安庆人，对老芜湖还了解的还不够深刻，但整体还是很不错的。
招牌菜红烧肉和豆腐口味都还挺不错的，红烧肉肥而不腻，肉质甜美，老豆腐也很滑嫩爽口。对了，说起红烧肉，我就想起我母亲烧的咸鱼红烧肉，绝对是让人垂涎三尺！给你吃了一块，扇你几巴掌你都舍不得吐出来！（说的我们纷纷咽了咽口水~想去王秘家吃的赶紧举手??）
餐·饮·协·会
为了给我们的粉丝更多的福利
欢迎加入我们今日头牌吃货福利群
扫下面的