《指南》要求以班级为单位的健康教育课程开课率达到%，每学期至少6学时。同时，学校需配备有资质的专(兼)职健康教育教师，定期接受相关培训。学生餐每餐供应的食物要包括谷薯杂豆类、蔬菜水果类、水产畜禽蛋类、奶及大豆类等4类食物中的3类及以上。食物种类每天至少达到12种，每周至少25种。
与此同时，《指南》要求建立学校相关负责人陪餐制度和家长陪餐制度。制定陪餐计划，明确陪餐人员和要求做好陪餐记录。
国家卫健委相关负责人表示，《指南》的制定是为了将促进营养与健康的理念融入公共*策制定实施的全过程，其目的和意义在于：
一、适应儿童青少年生长发育需要，