*金芽（奶白茶）原产地为浙江省安吉，为当地茶树群体种自然变异株，发现于上世记90年代，经扦插繁育而成；春、夏、秋等三季新梢呈金*色，*色程度随光照强弱而变化，光照减弱（遮荫或树冠下部叶片）后转绿色，全光照叶片四季呈金*色泽；灌木型，植株半开张、小叶种，树势中等，开花量大而结实少。*金芽具有高产、优质、高效的特性。
*金芽茶叶片颜色随气温的变化而变化，*--玉*--*--绿。最大的特点为“三*”：干茶亮*、汤色明*、叶底纯*。其外形自然伸展，鲜*油润，冲泡后，芽尖直立，悬空竖立，继而徐徐下沉，如群笋出土，蔚为壮观。其汤色清澈嫩*，香气高远，入口茶香鲜美满盈，是目前中国绿茶中的极品。
现代医学研究认为：*金茶有抗菌消炎，抗病*作用，并有较好的降脂、健脑、减肥、醒酒之良效。常饮*金茶，能调节人体机能，增强体质，延缓衰老，提高抗病能力。此茶具有观赏和利用双重价值。
繁昌圣泉养殖专业合作社地处繁阳镇阴山冲阴山水库与无量寺之间，北纬31°09′，是茶树生长的*金纬度带。这里雨水充沛，植被茂盛，具有独特的气候小环境。特别适合茶叶生长。根据安吉茶叶专业技术人员介绍，每亩奶*金芽（奶白茶）每年能够产出远高于普通茶叶。
年合作社与安徽溜溜果园集团签订了联手打造青梅产业种植基地合作协议，由溜溜果园无偿提供梅苗、安徽农业大学提供管理技术支持，种植青梅72亩。
年，合作社负责人张必美通过多次考察调研，发现本地适宜种植目前国内唯一*色变异茶叶新品种——*金叶茶。*金芽茶最大的特点是一年三季均可采制，即使在夏秋季节品质也不逊于其他春茶，可作为高档珍奇茶品来开发，经济效益十分可观。经过与合作社成员讨论，经相关专家评估认定，合作社决定增加*金芽茶种植项目，一期种植面积为亩，目前长势良好。
平整荒山、荒坡场地进行栽苗。
*金芽(奶白茶)项目吸纳了本地众多留守妇女参与建设，“抱团”发展。
日常精心管理。
如今，*金芽（奶白茶）基地已初具规模。
繁昌县圣泉养殖专业合作社成立于年，注册资金万元。合作社主要从事竹林五华鸡、水产品养殖，青梅、*金叶茶、竹笋种植。
繁昌圣泉养殖专业合作社依托万亩毛竹林，散养了1.5万只竹林鸡，采用自然生态养殖,以竹林虫草为食、山泉水喂养，滋补养生，为餐桌上不可多得的美味佳肴。年产鸡蛋10万公斤以上，深受消费者欢迎。
繁昌县圣泉养殖专业合作社经过几年来的努力，已实现规模效应。年营业收入达万元。合作社施行民主决策、民主管理、民主监督，统一购销，各项规章制度健全。在理事会和理事长张必美的带领和努力下，为周边妇女提供了多个就业岗位。合作社先后被评为安徽省休闲农业旅游示范点、芜湖市“旅游示范点”，安徽省四星级农家乐；省市多家电视、网络媒体也多次对“圣泉合作社”进行宣传报道，在省内拥有一定知名度和美誉度。
特产张必美
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