其实芜湖美食一直是被“低估”的,即使曾经上过《舌尖上的中国》,被官方盖了戳,但那些被精美包装,出现在画面里的美食不足以代表芜湖的水平。
因为芜湖的美食从来都不想去江湖上闯出个什么名堂,就是守着自己的一方天地,早上熨帖地甩碗面条,中午热辣地来碗麻辣烫,晚上的大排档,夜宵摊总不愁吃不到好吃的。
每个芜湖小阿头小伙子的胃口都是从小被芜湖的红皮鸭子,酒酿水籽,小笼汤包.....给养刁的,以至于不论去到什么地方,吃到这些东西还是觉得芜湖的最好。芜湖好吃的太多,我们尝过的也不少,在该晚运营的这短短2年多的时间里,我们吃过了大街小巷,大店小店,大餐小吃,一次次地和你们分享,也一次次从你们那里得到了各种反馈。美食就是我们的“接头暗号”,我们一起发现了很多店,一起吃过了很多店,也一起“捧红”了很多店,以至于被老板说成是“神秘组织”,所以这一次我们想把这些我们真的吃过的,喜欢的好店分享给所有人。融创x该晚联合出品《芜湖美食地图攻略》,献给每个热爱芜湖美食的你。添加客服,获取高清版本没有一只鸭子能活着游出芜湖
我们知道推荐再多的红皮鸭子店,依然会有人觉得:自家楼下的摊子最好吃。但是我们选出的这几家都是有口皆碑的,比如百年老字号蓝义兴,还有烤鸭和面条一样好吃的晓马鸭店。
美味的“碳水炸弹”
身为“鱼米之乡”,芜湖是最会吃“米”的,糯米硬可做成“蒸饭”,软可制成“酒酿”,作为渣肉蒸饭的代表,小金家和小高家怎么能错过!两家各有风格,渣肉薄而不散,蒸饭软糯适中,真的是不分伯仲。麻辣烫里的江湖
芜湖麻辣烫的江湖上总不乏传说,那个传说中要排2个小时队才能吃到的生活麻辣烫,那个隐藏在小区里只卖都中午的铁门麻辣烫,还有那个蔬菜都是自家种的叶记麻辣烫,你爱的那一家是不是在地图里呢?
没有哪里的小笼汤包能比过芜湖
芜湖小笼汤包鲜中带甜,味道比起任何地方都不输,也是芜湖这座城市的美食名片。小笼汤包好吃的店也太多,季兴和的蟹*汤包是一绝,团结四村的汤包,是街坊邻居们的最爱,不管是大牌还是小店都有自家的独门秘方。
此粉非“彼粉”
别的地方的粉可能是米粉,但芜湖的凉粉、热粉、炒粉,刨粉,甚至还有蝌蚪粉可不一样,有的是绿豆做的,有的是山芋做的,但不管哪种粉,只要淋上调料,撒上萝卜干、虾皮、再来一点水辣椒,真的绝了!老濮家,老潘家......历经风雨,依然美味。
赤豆酒酿是生活里的小甜水
芜湖人的血液里大概都流淌着“酒酿”吧!夏天一杯冰镇的赤豆酒酿,畅快解暑,冬天一碗热乎的赤豆酒酿,暖胃暖心,加上藕粉它是赤豆糊,加上小元宵它是酒酿水籽,爱老北门酒酿的醇厚,也爱二姐家的香甜。
“锅气”十足的平锅炒面
一碗锅气十足的平锅炒面是一个早上元气的来源,每家的调料各不相同,但每家都很好味!胡家炒面、一面一汤、陈胖子、二宝家......再配一碗鸭血汤,各种满足。
芜湖Style的甜点梅花糕
小小梅花糕,可爱又好吃,它是冬日街头里的一抹甜。卖梅花糕的小摊子越来越少,幸好还有这几家,张记梅花糕、老芜湖梅花糕。
有饼万事足
刚出炉的烧饼酥脆掉渣,刚做好的蛋饼香气扑鼻,随手带走的美味,不能错过你:凤方蛋饼,许波烧饼,老奶灌饼......小小一块饼,内里有乾坤。
芜湖人的早餐,下面条永不缺席
“老板,下碗面条,细的,加两块干子一个蛋!”芜湖人对下面的热情让芜湖的面馆遍地开花,浇头丰富,面条爽滑,公司附近的面条摊子永远是最好的社交场所。
藕断丝连的爱
藕稀饭是糖藕和米饭的之间的爱情,熬煮到你中有我,我中有你,一口甜蜜,这不是爱情的滋味又是什么呢!
小小个,金*色
一锅生煎锅贴出炉,香的路过的人都忍不住驻足。来试试阮师傅吧,或者去陈师傅家排个队,拿到手上还热乎的最好吃!不想吃饭就来点水饺馄饨包子烧卖吧
不想吃饭的时候,来点它们换个口味吧!茆阿姨馄饨料足好吃,金枝水饺像妈妈的味道,样仔烧卖虽然“新人出道”味道比起老字号也不差。江湖老卤最有味
卤味是时间馈赠的美味,每家都有独家的老卤配方,冯记酱肉依然好吃,殷记大肠去迟了就买不到了,夜小宴专注卤味40年,想吃哪一家你们自己选。冬日里的美味夏吃小龙虾,冬de羊肉锅,会养生的芜湖人冬天自然不能不吃羊肉,不管是烤全羊,还是羊肉锅,羊蝎子,好吃是它们的通行证。烧烤是深夜里的慰藉
烧烤和夜宵好像最搭配,荤的素的烤作一块,却有不同的滋味,不开心的时候就来吃烧烤吧!不管是大排档,还是烤肉店,热乎乎的烧烤总能安慰我们空虚的胃和心。下午茶不能少了糖水
一口糖水,一口甜蜜。不及老广的地道,但也有芜湖自己的味道。下午茶时间怎么能少得了它!甜点是拯救不开心的神器芜湖女生的胃总有一个地方是给甜点留的,不管是老式甜点的淳朴,还是法式甜点的创新,只要好吃,总能轻松虏获女孩们的心。变幻莫测的火锅江湖川渝火锅霸道,广式火锅养生,不管是哪一种火锅滋味总有人爱它们爱得深沉。火锅江湖代有才人出,没有最爱,只有更爱。嘴不能停的炒货店没有一个地方能比炒货店更“热火朝天”!这里满是小时候的回忆,一把瓜子、一袋糙米糖,感觉就像要过年。吃串串,好开心串串虽是川渝的最爱,但来到芜湖也很受欢迎,不开心就吃串串吧,拿上一盆菜,搭配快乐肥宅水,一定就会快乐起来。各种菜系,融汇贯通芜湖虽然身在安徽,但各大饭店的菜系却不仅仅只有徽菜这一种,还常常融入了淮扬菜,川菜,甚至还有粤菜,每家自然都有擅长的菜式能让你吃到满足!大排档才是芜湖人的深夜食堂大排档上总不缺故事,也不缺好酒好菜,每家总有特色好菜,吃了多少年,都吃成了一种习惯。喝杯咖灰吗?越来越多的咖啡馆,让这座城市变得越来越有趣,每家都有自己的特调,手冲还是奶咖,苦的还是甜的,总有你喜欢的。不能去日本,就来点日料吧不必在意是否正宗,只要它们料鲜味好,清爽的日料在芜湖也是受欢迎的小清新。
偶尔换个口味也很好西餐也不能随便!用料实在的,创新好味的,就应该多多推荐!隐秘的美味私房菜的魅力让人沉迷,有大厨的私藏,有家宴的自在,有定制的高端,有发现这些隐秘美味的快乐。喝一杯吧,微醺刚好酒精的魅力只有等长大了才知道,不要宿醉,只求微醺,在让人放松的氛围里,释放真正的自己,谁说酒馆只有好喝,有的酒馆还很好吃呢!
还有这些美味也别错过是隐于小巷内的一碗鱼粉,是名字古怪却实在美味的御鸡登基,是一口*山园炸串的香脆有味,还有更多美味等待你们来分享!想获得融创x该晚联合出品《芜湖美食地图攻略》高清版吗?