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芜湖这五种冬日暖锅,哪一口吃到你的心坎里 [复制链接]

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天气越来越冷啦,每到吃饭的时候

菜刚盛出来,转眼就凉了

冬天还是适合der锅子!

围坐在一起,各取所需的美味

芜湖这些冬日里最温暖的美食

一起来看看吧~

川渝火锅

根据火锅行业调查结果显示

在火锅界,半壁江山都被川渝火锅占据

至于哪派火锅属川,哪派属渝

想必各位老饕自有主张

正宗的川渝火锅

要的是三分水七分油的豪迈

每一个锅底的搭配都是一场味觉的狂欢

毛肚、牛羊肉、鸭肠、鹅肠等

这些必点的美味经过红油的洗礼

辣而不燥,香而不腻

不论何时,亲朋好友聚在一起

吃上一顿热气腾腾的火锅

都有着一种团圆的意味

推荐:贤合庄、卤校长、百辣归川、九鼎轩、贰火锅、小龙坎等

铜锅涮羊肉

涮羊肉与其他知名火锅相比

不论汤底还是食材品种都相当简约

但简约不等于简单

因为它的吃法也讲究分寸和技术

要把薄薄的肉片在沸水里滚一遭

通常只需抖落四五下,肉一变色即可

而且不能一盘子肉全下锅

也不能一筷子夹太多

只夹一片、边抖边涮、随涮随吃最适宜

下周-7℃的寒冷温度

涮一片蘸进麻酱溜入口

羊肉的扎实口感配上芝麻酱的醇香

这就是动植物合起来的天地精华吧!

推荐:京一顺老北京火锅、蒙羊烧烤、马义兴、传奇铜锅羊肉馆等

海南椰子鸡火锅

海南特色的椰子鸡火锅

堪称火锅界的一股“清流”

最适合那些忌不了口

又疯狂想吃火锅的小仙女们

以椰汁做汤底,与鸡肉共冶一炉

油脂少,不油腻,滋补润身又营养均衡

吃起来完全零负担

纯天然的椰子汤底清甜美味

上好的鸡肉肉质紧实,皮薄骨酥

每一块鸡肉都是美味十足

推荐:一统捞火锅、三生泰香

猪肚鸡火锅

它是一个将广式煲汤与火锅融汇一体的火锅

又是一个药膳养生滋补的火锅

更是一个能满足挑剔味蕾的神仙火锅

浓郁胡椒味的奶白色汤汁

让人喝一口就停不下来

在沸腾的汤汁中舀上一碗胡椒猪肚鸡汤

入口醇厚鲜甜,回味则是胡椒的微辣

降温的日子喝上一口,立马暖fufu的

简直就是养生青年必备的“续命汤”

细嫩鲜美的鸡肉,Q弹十足的猪肚

伴随着胡椒的辛香,蘸上特制调料

实在是过瘾!

推荐:一统捞火锅、御膳凰、猪肚鸡锅物料理、汤锦记猪肚鸡等

日式寿喜锅

随着日本文化的不断渗透

寿喜烧作为日本饮食的代表

想必大家都已经不陌生了

一群人围坐在一起

吃着咕咚咕咚冒着热气的寿喜烧

吞吐着热腾腾的蒸汽

这才是冬天呀~

雪花纹理的牛肉薄片

放入特调高汤中涮上几秒

微微变色捞出,蘸上无菌鸡蛋

一口鲜美十足,堪称绝配!

推荐:西京居酒屋、私藏日料、寻味寿司、吞·创意日料等

粉丝互动

一锅热气腾腾暖呼呼的锅子

在这个冬季,吃进肚里

也算是有了直达内心的温暖

芜湖还有哪些好吃的锅子呢?

在下方留言分享吧~

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