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该晚去吃火锅天气猝不及防的就冷了下来，身上的衣服是越穿越厚，却也挡不住周身的寒意，这是大多数人的感受。而在吃货的眼里，这一切的一切都在暗示着一件事——吃火锅的季节到了！说起火锅，那绝对是芜湖人最热爱的食物，没有之一。在一群人为了等会儿去吃什么议论不休的时候，一句“不如吃火锅吧”绝对能镇住全场，获得大家的一致好评。如今大大小小的火锅店遍布全城，天南海北的口味也各不相同，那么谁知道芜湖究竟有多少种不同的火锅呢？本期我们就走遍全城，为大家整理出了这份史上最全的——《芜湖火锅图鉴》。咱们中国地大物博，光是一个火锅，在不同的地方就有着各不相同的表现形式。按照地域特色，我们总共分成了8个类目。在关于火锅的话题里，排第一个的必须是川渝火锅。以“麻辣鲜香”为标志的川渝火锅，是全中国最受喜爱的火锅形式，没有之一。尤其是近几年，重庆火锅大行其道，在任何一个城市你都可以找到正宗的重庆老火锅，芜湖也不例外。吃重庆火锅，要的就是酣畅淋漓的麻辣鲜香，正所谓不麻不辣不重庆。秘方炒制的底料，满锅翻滚的红油，这才是地道的重庆味。“吃皮”是重庆地方的方言，意思是很牛逼、很霸道。而这家吃皮火锅馆，也确实很“吃皮”。老板亲自上阵熬制红油锅底，老鹰茶做汤底避免口干上火，百分百地完美复制重庆市井老味道。推荐商家：吃皮火锅馆
